منذ بداية الصيف، حددنا أنا وبنت خالتي يوم من الإسبوع محجوز دائمًا لنا، ونخطط غالبًا له قبل بيوم أو يومين. نرى الجدول العام للإسبوع ونقرر ما المناسب. أحيانًا نخرج من دون أطفال للإستجمام وأحيانًا أكثر يكون الأطفال معنا. جدوالنا متقاربة جدًا وإسلوب معيشتنا وأعمار أطفالنا، بل حتى النشاطات الصيفية والمخيمات سجلنا أطفالنا سويًا حتى يسهل… تابع قراءةيوميات صيفية: نشاط لجنة تقييم أصناف من الطعام بقيادة الأطفال

في الصيف تكثر الاجتماعات بطبيعة الحال، فالكل متاح بدرجة أكبر من أيام المدارس، والأطفال ينامون في وقت متأخر، فيصبح الجدول اليومي أكثر مرونة. استضفت الكثير من الاجتماعات في بيتي، كما أنني دُعيت إلى بعضًا منها أيضًا، ولأن غالب الاجتماعات تكون برفقة الأطفال، فقط توصلت إلى معادلة رائعة أحضرها معي عندما أدعى إلى بيت ما، عوضًا… تابع قراءةيوميات صيفية: وش أجيب معاي؟

مصدر الصورة Downtime Newsletter أحب مشاهدة برامج الطبخ كثيرًا حتى وإن كنت لا أطبخ الوصفات بالضرورة، وأعتقد مع وجود ترند الطبخ السريع على التيك توك، وانستقرام، اندثر هذا الفن. فن مشاهدة برنامج طبخ كامل، فالكل أصبح قليل الصبر ومدمن للإيقاع السريع. أمنيتي أن يكون في مطبخي تلفاز صغير يستعرض برامج الطبخ المفضلة وأنا أطبخ، ومن… تابع قراءةدورس تعلمتها من مذكرات آينا قارتن

أهلًا يا أصدقاء، منذ أن توظفت وأنا آخذ معاي طعام الغداء للعمل، لا أذكر يومًا تخلفت فيه عن ذلك. إن الطعام الذي آخذه معي يساعدني في تحمل وطأة الضغوط، ويجعلني أتطلع لوقت الغداء. داومي قصير نسبيًا، لذا أنا أحزم معاي طعام الإفطار ووجبة خفيفة ونادرًا جدًا آخذ طعام الغداء لأنني أرجع البيت لأتغدى. لكن في… تابع قراءةماذا تأكلون في الدوام؟

اهلًا يا أصدقاء، قبل أن أنجب ابنائي كنت أعتمد على طبخ الوجبات السريعة كالكاسديا والتاكو وصدور دجاج مشوية مع الخضار والباستا بأنواعها. ثم بعد أن أنجبت أطفالي توقفت فجأة لأفكر بطبخ البيت! بيتي أنا.. هل هذا ما سأقدمه لأطفالي كل يوم؟ هل سأعد لهم أطباق من المطابخ المكسيكية والأمريكية والإيطالية؟ هل هذا إرث الطبخ العائلي… تابع قراءةكيف نحفظ ميراث الطبخ العائلي